Śniadanie- bufet szwedzki: płatki kukurydziane, pieczywo pszenne, chleb pszenno-żytni, mleko 2%, kakao, szynka wieprzowa, ser żółty, warzywa (pomidor, ogórek, sałata), miód, masło 82%, herbata lipowa, kasza jaglana z owocami (maliny, truskawki)
II Śniadanie- owoce sezonowe, chrupiące warzywa
Obiad- zupa z czerwonej soczewicy
II danie – kurczak po chińsku z ryżem, kompot
Podwieczorek- kanapka z polędwicą sopocką (gluten) i warzywami, herbata wiśniowa
II Podwieczorek- kisiel malinowy z jabłkami
Wtorek
Śniadanie- bufet szwedzki: płatki kukurydziane, pieczywo pszenne, chleb pszenno-żytni, mleko 2%, kakao, szynka wieprzowa, ser żółty, warzywa (pomidor, ogórek, sałata), miód, masło 82%, herbata ziołowa, omlet z warzywami (jajka, mleko)
II Śniadanie - owoce sezonowe, chrupiące warzywa
Obiad- zupa ogórkowa
II danie- pieczona karkówka, kasza kuskus, surówka colesław, kompot
Podwieczorek- pieczywo z żółtym serem (gluten, mleko) i warzywami
II Podwieczorek- jogurt owocowy (mleko)
Środa
Śniadanie- bufet szwedzki: płatki kukurydziane, pieczywo pszenne, chleb pszenno-żytni, mleko 2%, kakao, szynka wieprzowa, ser żółty, warzywa (pomidor, ogórek, sałata), miód, masło 82%, herbata owocowa, amarantus z bananami
II Śniadanie- owoce sezonowe, chrupiące warzywa
Obiad- zupa ryżanka z koperkiem
II danie – makaron z sosem truskawkowym i serem (gluten, jajka, mleko)
Podwieczorek- pieczywo z pasztetem (gluten, jajka) i pomidorem, mleko
II Podwieczorek- panna cotta (mleko) z sosem malinowym
Czwartek
Śniadanie- bufet szwedzki: płatki kukurydziane, pieczywo pszenne, chleb pszenno-żytni, mleko 2%, kakao, szynka wieprzowa, ser żółty, warzywa (pomidor, ogórek, sałata), miód, masło 82%, herbata ziołowa, tosty francuskie pszenne z jajkiem i śmietaną 30%
II Śniadanie- owoce sezonowe, chrupiące warzywa
Obiad – zupa kalafiorowa
II danie – pieczeń rzymska (gluten, jaja), ziemniaki, marchewka z groszkiem, kompot
Podwieczorek- ciasto z jabłkami (jaja, mleko, gluten)
II Podwieczorek- kanapki z wędliną i warzywami, herbata malinowa
Piątek
Śniadanie- bufet szwedzki: płatki kukurydziane, pieczywo pszenne, chleb pszenno-żytni, mleko 2%, kakao, szynka wieprzowa, ser żółty, warzywa, miód, masło 82%, herbata owocowa, bananowo- kokosowa owsianka (mleko kokosowe)
II Śniadanie- owoce sezonowe, chrupiące warzywa
Obiad- rosół z makaronem
II danie – ryba panierowana, ziemniaki, surówka z kapusty kiszonej (jajka, gluten, ryby), kompot
Podwieczorek- ciasto czekoladowe (mleko, jaja, gluten)
II Podwieczorek- kanapki z pastą z tuńczyka (gluten, mleko) i warzywami (pomidor, ogórek), herbata owocowa
Menu 13- 17.05.2024
Śniadanie- bufet szwedzki: płatki kukurydziane, pieczywo pszenne, chleb pszenno-żytni, mleko 2%, kakao, szynka wieprzowa, ser żółty (mleko), warzywa (pomidor, ogórek, sałata), miód, masło 82%, herbata lipowa, kasza jaglana z owocami
II Śniadanie- owoce sezonowe, chrupiące warzywa
Obiad- kapuśniak z młodej kapusty
II danie – pieczona szynka w sosie własnym, ziemniaki, mix sałat, kompot
Podwieczorek- kanapki (gluten, mleko) z szynką i warzywami, herbata wiśniowa
II Podwieczorek- jogurt 3,5% (mleko) owocowy
Wtorek
Śniadanie- bufet szwedzki: płatki kukurydziane, pieczywo pszenne, chleb pszenno-żytni, mleko 2%, kakao, szynka wieprzowa, ser żółty (mleko), warzywa (pomidor, ogórek, sałata), miód, masło 82%, herbata ziołowa, omlet z warzywami (jaja)
II Śniadanie - owoce sezonowe, chrupiące warzywa
Obiad- chłodnik botwinkowy
II danie – makaron carbonara (mleko, gluten), kompot
Podwieczorek- kanapki z twarożkiem i warzywami
II Podwieczorek- sałatka z indykiem
Środa
Śniadanie- bufet szwedzki: płatki kukurydziane, pieczywo pszenne, chleb pszenno-żytni, mleko 2%, kakao, szynka wieprzowa, ser żółty (mleko), warzywa (pomidor, ogórek, sałata) miód, masło 82%, herbata owocowa, parówki z wody
II Śniadanie- owoce sezonowe, chrupiące warzywa
Obiad- zupa wiśniowa z makaronem
II danie– jajka sadzone, ziemniaki, surówka z selera (jajka, seler), kompot
Podwieczorek- pieczywo z pasztetem i pomidorem, mleko (gluten, jaja, mleko)
II Podwieczorek- kasza manna z sosem mango
Czwartek
Śniadanie- bufet szwedzki: płatki kukurydziane, pieczywo pszenne, chleb pszenno-żytni, mleko 2%, kakao, szynka wieprzowa, ser żółty (mleko), warzywa (pomidor, ogórek, sałata), miód, masło 82%, herbata ziołowa, tosty francuskie (gluten, jaja, mleko)
II Śniadanie- owoce sezonowe, chrupiące warzywa
Obiad – żurek z białą kiełbasą
II danie – kotlet schabowy (gluten, jajka), kalafior z bułeczką (gluten), ziemniaki puree (mleko), kompot
Podwieczorek- ciasto drożdżowe ze śliwkami (mleko, jaja, gluten), herbata malinowa
II Podwieczorek- kanapki (gluten, mleko) z szynką wieprzową i warzywami
Piątek
Śniadanie- bufet szwedzki: płatki kukurydziane, pieczywo pszenne, chleb pszenno-żytni, mleko 2%, kakao, szynka wieprzowa, ser żółty (mleko), warzywa (pomidor, ogórek, sałata), miód, masło 82%, herbata owocowa, bananowo- kokosowa owsianka (gluten)
II Śniadanie- owoce sezonowe, chrupiące warzywa
Obiad- zupa jarzynowa z koperkiem
II danie – pierogi ukraińskie z omastą cebulową (gluten, jaja), surówka z kapusty pekińskiej, kompot
Podwieczorek- ciasto piernikowe (gluten, jajka, mleko)
II Podwieczorek- kanapki (gluten) z humusem i warzywami, herbata
Zupy przygotowywane są na wywarze mięsno-warzywnym lub warzywnym z dodatkiem masła i włoszczyzny (50g na porcję) oraz ziemniaków (50g na porcję) makaronu lub kaszy (20g na porcję). Potrawy pieczone są w piecu konwekcyjno-parowym. Kompoty z owoców sezonowych lub mrożonych gotowane są na wodzie z owocami i dodatkiem substancji słodzących – cukier, miód (5g na porcję). Napary, herbaty zwykłe i owocowe oraz kakao podawane są z dodatkiem cukru lub miodu (5g na porcję). Alergeny oznaczono wytłuszczonym drukiem.
